sábado, 29 de diciembre de 2012

Tarta Multiple


Molde 22 cm
Altura 10 cm
Raciones 20 aprox.
Bizcocho Bizcocho chocolate
Relleno Capa 1 Frosting vainilla
Relleno Capa 2 Mermelada Fresa
Cobertura Fondant
Motivo decorativo Decorativa
Clasificación Delicias para ella
 


Tarta Múltiple

Tarta Múltiple












Esta tarta la llamo múltiple porque fue para celebrar cuatro cumples en uno: tres mujeres (Paula, M Sol, Virgina)  y un hombre (Abel), Además las edades de ellos eran diversas, por eso la decoración tiende un poco a ser etérea,  y confieso que quizás un poco femenina.
¡Lo siento Abel!







viernes, 28 de diciembre de 2012

Tarta de Sevilla

Molde 16 cm
Altura 10 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Chocolate
Relleno Capa 1 Mermelada de fresa
Relleno Capa 2 Frosting de Chocolate
Cobertura Frosting de Chocolate y Fondant
Motivo decorativo Personalizado
Clasificación Delicias de viajes 





Tarta de Sevilla
Detalle.





Tarta de Sevilla
Esta tarta era para Manuel, un sevillano residente en Madrid, con mucho apego a su tierra. Esa fue la razón, por la que el motivo de la tarta eran detalles de él,  como el ser bético, antiguo aspirante a torero y por supuesto, su Sevilla con su torre del oro junto al Guadalquivir. Eso es lo bonito de estas tartas que son personalizadas y cada unas es especial para los receptores.

martes, 25 de diciembre de 2012

Tarta de Seta


Molde Bizcoche molde Muñeca
Altura 15 cm
Raciones 16  aprox.
Bizcocho Bizcocho sabor canela
Relleno Capa 1 Compota de Manzana
Relleno Capa 2 Frosting de canela
Cobertura Fondant blanco
Motivo decorativo Fantástica, Muñeca
Clasificación Delicias Navideñas




Tarta de Seta
Detalle







Detalle
Esta tarta la hice con un molde especial que tengo para hacer bizcocho de muñeca (ya veréis una tarta de muñeca próximamente). Simplemente quería hacer algo especial y mágico para Navidad y se me ocurrió hacer una casita para los duendes. Todo se come. Aunque creo que mi prima se quedó con las figuras de los duendes pues le dió pena comerlos y todavía los conserva. La verdad es que el sabor de la manzana y la canela esta muy rico, de hecho el marido de mi prima recuerda esta tarta como una de sus favoritas.


Detalle








miércoles, 12 de diciembre de 2012

Tarta de Formula 1


Molde 16 cm
Altura 10 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Chocolate con aroma de café
Relleno Capa 1 Mermelada albaricoque
Relleno Capa 2 Ganaché de chocolate negro
Cobertura Fondant y glasa
Motivo decorativo Deporte
Clasificación Delicias para él


Formula 1. Detalle coches




Formula 1. Lateral
Con la formula 1 nos pasa lo mismo que con el fútbol. Yo me declaro la primera a la que le gusta la formula 1, pero prefiero otro tipo de decoración más femenina. Alberto es un apasionado de este deporte y por eso decidí hacerle un circuito de carreras con forma de ocho y un scalestric donde el coche de Alonso era el vencedor y el coche de Hamilton se despeñaba. Esto le hizo mucha ilusión, aunque realmente tenía que haber despeñado a cierto alemán.




domingo, 9 de diciembre de 2012

Tarta Caja Sombrerera

Molde 16 cm
Altura 10 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Chocolate  after-eight
Relleno Capa 1 Mermelada de cereza
Relleno Capa 2 Frosting con chocolate
Cobertura Fondant con  sabor chocolate
Motivo decorativo Características del sorprendido
Clasificación Delicias  para ella




Tarta Sombrerera



Detalle.  Trasera y lazo

Esta es la tarta que hice para Ana en su cumpleaños. Fue una sencilla caja  sombrerera con una muñeca encima embarazada, la cual expresaba su deseo que espero que se haga realidad y dentro de poco tiempo tenga un bebe, niña y de nombre Valeria. Como podéis leer lo tiene todo pensado
Esta muñeca fue mi primer muñeco moldeado en fondant y la verdad es que fue complicada de hacer; me salió un poquito fea. Os aseguro que Ana es muchísimo mas guapa.
Detalle