lunes, 28 de enero de 2013

Tarta de Bebé

Molde 16 cm
Altura 10 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Vainilla
Relleno Capa 1 Crema de chocolate blanco con queso
Relleno Capa 2 Crema de chocolate blanco con queso
Cobertura Fondant chocolate blanco
Motivo decorativo Nacimientos
Clasificación Delicias infantiles

Detalle embalaje

Tarta Bebé



Detalle













Esta tarta era muy especial, pues era para celebrar la venida al mundo del bebé de mi prima Sandra, que se llama Beatriz.
 
 
 
Beatriz nació la semana pasada. La tarta era de bizcocho blanco sabor a vainilla y rodeada toda ella de una crema de queso con chocolate blanco. Os garantizo que no sabía a queso y la verdad estaba mas rica de lo que yo pensaba. Bueno espero que dentro de poquito ya la propia Beatriz pueda probar mis tartitas.

 

viernes, 18 de enero de 2013

Tarta de Spiderman

Molde 16 cm
Altura 10 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Bizcocho blanco
Relleno Capa 1 Frosting Chocolate
Relleno Capa 2 Frosting Vainilla
Cobertura Chocolate y Fondant
Motivo decorativo Dibujos animados
Clasificación Delicias infantiles


Tarta de Spiderman

Tarta de Spiderman


Tarta de Spiderman


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Esta tarta fue para Mateo, que cumplió 5 añitos y él quería su superhérore.
Y así lo preparé.  Spiderman por la ciudad…..

sábado, 5 de enero de 2013

Galletas Adornos Navideños

Tamaño Mediano
Sabor Chocolate
Cobertura Fondant
Motivo decorativo Adornos
Clasificación Delicias Navideñas

 

Adornos Navideños

Adornos Navideños
 














Para la navidad fui haciendo nuevas pruebas y así me quedaron los adornos para el árbol.
Estas bolitas son de fondant pero las flores son de glasé y se hacen con la técnica de esténcil, es decir con plantilla.

jueves, 3 de enero de 2013

Tarta de Bob Esponja

Molde 18 cm
Altura 10 cm
Raciones 15 aprox.
Bizcocho Chocolate
Relleno Capa 1 Mermelada
Relleno Capa 2 Ganaché de chocolate
Cobertura Fondant blanco 
Motivo decorativo Dibujos animados
Clasificación Delicias infantiles


Tarta Bob Esponja

Detalle frontal






Detalle trasero
 
Esta tarta la verdad es que no me quedó mal, para la manía que le tengo al personaje. Lo siento, pero no puedo con él. El sabor viene a ser muy parecido al resto de las que he hecho previamente. Se que comimos como 12 personas y sobró todavía media tarta , para que veais lo que cunden.





martes, 1 de enero de 2013

Tarta de Limón



Molde Molde Pudding
Altura 6 cm
Raciones 12 aprox.
Bizcocho Bizcocho limón
Relleno Capa 1 Relleno de limón
Relleno Capa 2
Cobertura Fondant
Motivo decorativo Decorativa
Clasificación Delicias para ella

Detalle

Tarta de Limón













Tarta de Limón


Este tipo de tarta le vais a ver en dos fotos diferentes. El contenido es igual solo cambia el molde y la forma. Esta hecha de un bizcocho de limón  bañado a su vez con un sirope de limón. Al hacerse con limón natural le da un toque de acidez, el cual va muy bien con el dulzor del relleno.  No es repetitiva aunque pueda parecer.